2015年5月，回头客食品集团股份有限公司正式签约刘涛后，成为行业热议的话题，选择刘涛，是回头客食品经过大量的内部、消费者调研后的“千涛万选”，选择回头客，是刘涛团队在对回头客的产品进行多次的品尝的“美味肯定”，在TVC拍摄现场，更是对回头客的产品频频点赞，尤其是回头客双面烤华夫饼，更是成为刘涛在休闲时刻的工作佐餐。备受刘涛肯定的双面烤华夫饼，到底有何与众不同呢？

双面烘焙，美味口感保障

回头客华夫饼是经过双面烘焙制作而成的，比起其他的同类产品，在口感上更有嚼劲。传统的烘培食品采用的是单面烘培方式制作而成，即烘焙原料在敞开的环境下通过单面给火烘培，这样产品的香气随着加热过程不断自然挥发掉，虽然产品很松软，但是嚼劲太差。所以很多烘培糕点，面香味道和嚼劲都很难满足消费者的需求，产品只能满足大家的充饥需求。

回头客华夫饼改进了单面烘焙的工艺，讲华夫饼料放在密封的模具里，采用双面火烤的烘培的方式，让华夫饼在密封模具里经过两面火烤的均匀密封受热，香气始终停留在糕体中，而且在密封的模具里烘培的华夫饼，受热过程的膨胀和双面挤压，使得产品口感松软中充满嚼劲，自然蛋糕香味经久不衰。

三分鸡蛋七分料，营养黄金比

好的蛋面比，带来好的黏稠度和营养契合度，好的契合度和黏稠度带来更好的烘培膨化度，形成更好的饱满度、色泽度和柔软度。回头客华夫饼经过精心地调配糕体成分，每块华夫饼有30%的鸡蛋和70%的料制作而成，三分鸡蛋七分面料，构成黄金营养比例。回头客华夫饼配比科学，蛋和料的三七黄金比例，使食物的营养价值更高。这种科学的匹比方式，不仅满足了烘培食品烘培的需要，而且也满足了消费者口感的需要，更重要的是让消费者拥有了黄金营养比的享受。

甜而不腻，好吃有嚼劲

回头客华夫饼目前有散装、家庭特惠装和礼盒装三种系列。回头客华夫饼由鸡蛋和面粉分别按照30%和70%的比例制作而成，口味清淡自然、甜而不腻；奶香味浓郁、纯正自然，就像刚烤出来的面包；而且口感润滑不干涩，不搭配饮品食用也不会觉得干涩。回头客华夫饼采用双面烘焙的制作工艺，经过反复试验，制作的华夫饼不仅好吃，还有嚼劲，口感较为独特。回头客华夫饼的外观是由格子组成的，产品超薄，有别于现有的其他糕点产品，较为特殊，从口感上来说甜而不腻，从营养上来说蛋面的科学配比使华夫饼的营养更高，从制作工艺上来说采用全自动化生产规模、双面烘焙，好吃有嚼劲！

回头客华夫饼是双面烤的工艺，采用全自动化生产线。回头客食品集团自创业以来，就秉持着“、卫生、质量、效率”的生产管理理念，至今已发展成为一家致力于中西式蛋糕、铜锣烧等休闲食品的研发、生产、销售与服务为一体的化大型食品企业；是质量和服务诚信企业，是食品行业具竞争力十大领军品牌，是烘焙十大品牌企业。而今，回头客食品集团股份有限公司携手刘涛作为品牌形象代言人推出回头客华夫饼，成为消费者休闲食品甜点的不二之选。